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烧鸡公的做法|ag体育

发布时间:2021-04-07 10:07:01来源:ag体育-官网编辑:ag体育-官网阅读: 当前位置:首页 > 野史传说 > 手机阅读

ag体育:1土豆托大块,青红椒托二指段。2嫩公鸡一只,托去鸡屁股。3剁成大块,浸去血水,绰一滚儿。

4用温水洗涤控水可用。5花椒麻椒,大葱段,姜片,腊红辣椒段,八角,草果。6锅中适度油微热,敲三分之二花麻椒和干红辣椒段油炸香。

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(小火,别炒糊了)盛出可用。7锅中另放油烧热。

8葱姜剩下调料放进炒香。9鸡块放进,炒至水汽冷却。

10两勺郫县豆瓣酱,适度蚝油。11翻炒均匀分布。

12适量水(或清汤),盐,重新加入几个灯笼椒。大火烧进,转中小火调味三十五分钟。(水或清汤重复使用加够)13调味至汤收至跟鸡块平。

14土豆放进调味十五分钟,放入适度生抽。15青红椒段放进,炒过的花椒和干红辣椒段放入,翻匀关火。16成品。17成品。

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